【区分  】: ウエルカム
【活動日】: 2009年10月04日(日)
【時間  】: 9時〜15時30分
【場所  】: 勝呂公民館  調理室
【件名  】: バーベキュー例会2009 会計報告
【報告者】: 須田
【参加者】: 21人
            岩渕(正)、佐々木、酒井、福田(公)、筒井、内藤(盲導犬)、菅原、岩城、三瓶、松本、稲川、鎌田、
            西沢(忠)、西澤(典)、岩渕(キ)、庄司(弘)、庄司(敬)、岡部、近藤、新井、須田。


【内容】:

季節の日本食を味わいました。

メニュー
    ・秋刀魚の炊き込みご飯
    ・キャベツと塩こぶの温野菜
    ・キノコの炒め物
    ・季節の果物寄せアイスクリーム添え
    ・なすの揚げ浸し

【決定事項】:

〔収入〕
    参加費(1500円×21名) 31,500
    繰越残高              7,582
   ―――――――――――――――
    合計                 39,082円

〔支出〕
    サンマ、鮭、米、野菜、キノコ
    豆腐、果物、酒粕、油
    ウーロン茶ほか               14,658
    砂糖                            178
    アイスクリーム                  598
    調味料                        5,200
    お茶                            420
    ペーパータオル、ポリ袋ほか      838
   ―――――――――――――――――――
    合計                         21,892円

〔差引残高〕
    39,082 - 21,892 = 17,190円

    残金17,190円は、次回ウェルカム行事に繰り越します。

【課題】:

  /

【感想】:

レシピを提供してくれた佐々木シェフありがとうございました。
酒井シェフ始め、調理を担当してくださったみなさん、お世話になりました。おかげで秋の味を堪能しました。
また、前日の買い出し、受付、味見などの協力、そして何より参加してくださったみなさん、ありがとうございました。
来年のメニューも楽しみです。

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[管理用:wel091004] 20091004